自炊始まる。。。

最近、自炊しなければいけない状況になりました。
考えてみれば、久しぶりの自炊?!と思ったのですが、
思い返してみれば3食自炊は初めてだったのです。
ずっと一人暮らしだったのですが、
お昼まで毎日のように作らなければいけないのは、実に初めて。。。
そういう意味では、なんて恵まれた環境に居たのかと思いました。

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この間、好評だった生春巻き。
写真を撮り忘れたので改めて余っていた材料で作りました。
中身は、ルッコラ、赤ピーマン、玉ねぎ、ツナ(写真は生ハム)、
そして白菜、シャキッ、シャキッして、おいしかったです。

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これは、去年の年末に作りアップを忘れていた、きのことハンバーグのオレンジソース。
本当は、鴨肉、鶏肉などが良かったのですが、いいものがなかったので。。。


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そして、最近のハマリものは瓶詰めのきのこです♪
写真を撮るつもりではなかったので、こんなラーメンどんぶりですが。。。

このなめこ?みたいなきのこがとってもおいしい!!



今日は、きのこうどん。
昨日は、そのままごはんにのせて他のおかずと一緒に食べました。
なめこ?なのかぬめりがまたおいしい♪



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by kirsch-torte | 2006-01-18 06:06 | 食べる♪